Rüzgar Sünbül
Arda Sayıner 
Nil KARAİBRAHİMGİL
Fotoğraf: iStock
Son Güncelleme:
Tuile (Tuil) Tarifi
Fransız mutfağından dilimize geçmiş bir terim olan tuile (tuil) nasıl yapılır evde hünerlerini sergilemek isteyenler tarafından merak ediliyor. Fransızca kiremit anlamına gelen tuile, yemeklerin üzerine şık görünsün ve tekstür versin diye eklenen, çıtır ince malzemelere deniyor. Tuile, parmesan, hamur gibi çok farklı malzemeler kullanılarak yapılabiliyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tuile (tuil) tarifi ve malzemeleri...
- 2 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 100 gram parmesan peyniri (Ya da kaşar peyniri, gravyer)
- Taze kekik, biberiye vb. baharatlar
- Karabiber
Tuile (Tuil) Tarifi Nasıl yapılır?
İlk olarak fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın.
Parmesanı rendeleyin.
İçine ince doğranmış taze yeşillikleri ve karabiberi ekleyip harmanlayın.
Fırın tepsisinin tabanına pişirme kağıdı serin.
Hazırladığınız peynirli karışımdan 1 yemek kaşığı kadarını alıp tepsiye kağıdın üzerine ince bir tabaka halinde yerleştirin.
Fırına verip 3 dakika kadar pişirerek erimesini sağlayın.
Fırından çıkarıp soğumasını ve sertleşmesini bekleyin.
Çıtırlaştığında yemeklerinizle birlikte servis edebilirsiniz.