Rüzgar Sünbül
Arda Sayıner 
Nil KARAİBRAHİMGİL
Fotoğraf: iStock
Son Güncelleme:
Avokado yatağında köfte tarifi
Avokado son dönemin en sevilen ürünlerinden. Kahvaltıdan mezeye birçok farklı tarife de kolaylıkla uyum sağlayabiliyor. Peki et yemeklerinde avokadoyu kullanmayı hiç denemiş miydiniz? Sizin için nefis bir avokado yatağında köfte tarifi hazırladık. Çok beğeneceğinize eminiz. Şimdiden afiyet olsun diyor ve tarifimize geçiyoruz…
Yapımı için malzemeler
- 200 gram yağlı kıyma
- 1 adet kuru soğan
- Yarım dilim bayat ekmek
- 1 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 adet avokado
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 diş sarımsak
Avokado yatağında köfte tarifi Nasıl yapılır?
Soğanı rendeleyip suyunu sıkın.
Ekmek içini robottan geçirin.
Soğan, ekmek içi, kıyma ve baharatları derin bir kasede yoğurun.
Top top köfteler hazırlayıp streç filmle sardıktan sonra 15 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
Bu esnada olgun avokadolarınızı ikiye bölüp içlerini kaşıkla oyun.
Çatalla ezip içine ezdiğiniz sarımsağı ve yoğurdu ekleyin.
Ezmeyi seriş tabaklarının tabanına yayın.
Köfteleri ahşap şişlere dizip tavada pişirin.
Hazırladığınız avokado ezmesinin üzerine yerleştirin ve servis edin. Afiyet olsun…