Haber Giriş: 24.09.2014 - 13:00 | Son Güncelleme: 06.09.2018 - 10:17

Süleymaniye çorbası tarifi

Besin deposu olan bu çorbanın lezzetine bayılacaksınız.

Ocakta
4 - 6 Kişilik
30-60 dk

Yapımı için malzemeler

1 su bardağı mercimek
1 çorba kaşığı un
1 bağ ıspanak
1 tane havuç
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
2-3 çay kaşığı tuz

Süleymaniye çorbası tarifi Nasıl yapılır?

Yıkanmış mercimeği bir tencereye boşaltın. 5 su bardağı suyu üzerine döküp haşlayın. Ayrı bir tencerede doğranmış sarımsakları zeytinyağında kavurun. Havucu rendeleyip unu ve doğranmış ıspanakları ilave edin. Pişmiş olan mercimeği de suyuyla beraber diğer tencereye ekleyip 5-10 dakika daha kaynatın. Tuz ve kimyonu ekleyip sıcak olarak servis yapın.