Yapımı için malzemeler

2 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı haşlanmış bezelye
Yarım paket tavuk bulyon
500 mililitre sıcak su
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı Antep fıstığı
1 tatlı kaşığı safran
1 tatlı kaşığı tuz

Safranlı pilav tarifi Nasıl yapılır?

Yağı eritin. Tel şehriyeleri ekleyip 6-7 dakika kadar kavurun. Daha sonra 15 dakika kadar sıcak suda bekletilip süzülmüş ve soğuk sudan geçirilmiş pirinçleri ve bezelyeleri ekleyin. Kabukları soyulmuş Antep fıstıklarını da ilave edin. 1 tatlı kaşığı safranı ve tavuk bulyonu 2 su bardağı sıcak suda eritin ve pilavınızın içine ilave edin. Tuzunu da ekleyip 20-25 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra ateşten alın.

Pilavı 10 dakika demlenmeye bırakın ve ardından servis yapın.

Antioksidan etkili safranlı pilav hem gözünüze hem de damağınıza hitap edecek!

Yapımı için malzemeler

Safranlı pilav tarifi Nasıl yapılır?