Yapımı için malzemeler

2 su bardağı kalın bulgur
4 su bardağı et suyu
3 yemek kaşığı tereyağı
2 adet soğan
2 adet domates
2 adet çarliston biber
1 su bardağı nohut
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kuru reyhan
Tuz
Karabiber

Reyhanlı bulgur pilavı tarifi Nasıl yapılır?

Soğanı, çarliston biberi ince kıyın. Sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Domatesi doğrayıp ilave edin. Kavrulunca bulguru katın. 1-2 dakika kavurun.

Nohudu akşamdan ıslatıp, haşlayıp süzün. Bulgura nohutları ilave edin. Et suyu, karabiber, tuz ekleyip suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin. Demlenmeye bırakın.

Tereyağını tavada kızdırıp, üzerine dökün. Reyhan katıp karıştırın. Sıcak servis yapın.

Mis kokulu reyhan ile pişirilen bu pilav damağınızda muhteşem bir tat bırakacak!

Yapımı için malzemeler

Reyhanlı bulgur pilavı tarifi Nasıl yapılır?