Taco tarifi
Taco, Meksika mutfağının meşhur ve en sevilen lezzetlerinden. Tortilla ekmeği ile hazırlanan bu tarifi et, sebze, tavuk veya farklı malzemelerle de hazırlayabilirsiniz. Farklı bir lezzet denemem isterseniz taco tarifi ve malzeme listesi hemen aşağıda. Şimdiden afiyet olsun...
Yapımı için malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 1 adet kapya biberi
- 1 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı acı biber sosu
- Bir tutam maydanoz
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
- 10 adet hazır taco kabuğu yufkası
Taco tarifi Nasıl yapılır?
Soğanı küp küp doğrayın. Ardından tavaya alıp zeytinyağında kavurun.
Üzerine kıymayı da ilave edip kavurmaya devam edin.
Domatesi rendeleyin ve kıymanın üzerine ekleyin.
Daha sonra salça ve biber sosunu da ilave edin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Biberleri de küp küp doğrayın ve farklı bir tavada zeytinyağı ile soteleyip kıymalı harca ekleyin.
Son olarak kıymalı harca baharatları ve tuzu da ekleyip birkaç dakika sonra ocaktan alın.
Taco kabuklarını fırında ısıtın ve kıymalı karışımla içini doldurun.
Üzerini de ince doğranmış maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...