Erdal Fernergiz
Selin Irmak KAÇMAZ
Son Güncelleme:
Romesco sos tarifi
Deniz ürünlerinin yanı sıra et ve sebze yemeklerine de çok yakışan lezzetli bir sos.
- 4 - 6 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- Yarım su bardağı bayat ekmek kırıntısı
- Yarım su bardağı kabuksuz badem
- 3 adet közlenmiş kırmızı biber
- 2 adet fırınlanmış domates
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- Tuz
- Karabiber
Romesco sos tarifi Nasıl yapılır?
Zeytinyağı dışındaki tüm malzemeleri mutfak robotuna koyarak püre yapın. Kıvamlı bir sos olana kadar yavaş yavaş zeytinyağını ilave edin.