Ayşegül DOMANİÇ YELÇE
Deniz SİPAHİ
Elif Zorlu Tapan
Fotoğraf: Ingimage
Son Güncelleme:
Peynirli arpa şehriye salatası tarifi
Pilavların ve çorbaların olmazsa olmazı arpa şehriye, salatalara da çok yakışıyor. Bugün sizin için tam yaz sofralarına uygun bir arpa şehriye salatası hazırladık. Domates, salatalık, peynir ve zeytinle oldukça doyurucu ve besleyici bir hal alan peynirli arpa şehriye salatasını siz de çok beğeneceksiniz. Afiyet olsun…
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 10-12 adet cherry domates
- 2 adet salatalık
- 1 çay bardağı siyah zeytin
- 100 gram beyaz peynir
- 1 adet kırmızı soğan
- 4-5 dal maydanoz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- Tuz
- Karabiber
Peynirli arpa şehriye salatası tarifi Nasıl yapılır?
Arpa şehriyeyi makarna haşlar gibi haşlayıp süzün.
Domatesleri dörde bölün.
Salatalıkları iri iri dilimleyin.
Kırmızı soğanı piyazlık maydanozları ise ince ince doğrayın.
Peynirleri küp küp doğrayın.
Tüm malzemeyi derin bir kasede karıştırın.
Limonun suyunu sıkın.
Zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın.
Salatanın üzerine gezdirip servis edin. Afiyet olsun…