Doğum günü pastası tarifi

Keki hazırlamadan önce krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayın ve dondurucuya koyun.

İçine koyacağınız meyveleri doğrayın ve bir süzgeçte suyunun süzülmesi için bekletin.

Bir kaseye çikolataları bölerek koyun, üzerine 1 çay bardağı su ilave edin.

Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını şeker ile çırpın.

Yumurtaları karışıma ilave edip karıştırın.

Unu, kabartma tozunu, kakao ve sütü de ekleyip iyice çırpın.

Kek kalıbına yağlı kağıt serin ve karışımı içine döküp fırına koyun.

180 derecede 30-40 dakika arası pişirin.

Çikolatalı kaseyi ocağın üzerine koyun. Erimeye başlayınca ara ara karıştırın.

Keki kalıptan çıkarın ve 2'ye kesin.

Hazırladığınız krem şantiyi kekin bir parçasının üzerine sürün ve meyveleri de ilave edip üstünü kapatın.

Kalan krem şantiyi de kekin yan çevresine sürün.

Erimiş çikolataları da kekin üzerine gezdirin.

Üzerini zevkinize göre süsleyin.

Buzdolabında servise kadar dinlendirin.