Croque Madame tarifi

Öncelikle tereyağını eritin. Tavaya tost ekmeklerini alıp iki tarafını da kızartın.

Ardından, tost ekmeğinin içine 2 dilim kaşar ve 1 dilim jambon koyun.

1 dilim tost ekmeği ile üzerini kapatın.

Diğer ekmekleri de bu şekilde hazırladıktan sonra fırın kabına alın.

Morney sosu için; tencereye sütü alın ve unu da ekleyip çırparak kısık ateşte pürüzsüz bir kıvam alana kadar kaynatın.

Kaynamaya başladıktan sonra 2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.

İçine tuz, karabiber ve küp küp doğradığınız eski kaşarı ilave edip karıştırın.

Hazırladığınız morney sosu tostların üzerine dökün.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Yumurtayı tavada sarısını dağıtmadan pişirin ve fırından çıkan tostun üzerine yerleştirip sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun...

Gözden KaçmasınGelinim Mutfakta kebap çatlatan nasıl yapılır? Kebap çatlatan yufkalı rulo köfte tarifiHaberi görüntüle