Haber Giriş: 28.01.2014 - 12:00 | Son Güncelleme: 06.09.2018 - 10:18

Zeytinyağlı kabak tarifi

Kan yapıcı özelliği bulunan bu yemeği sofralarınızdan eksik etmeyeceksiniz.

Ocakta
4 - 6 Kişilik
30 dk

Yapımı için malzemeler

6-7 adet kabak
1 adet soğan
3 adet orta boy domates
1-2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Şeker
Tuz
1 su bardağı su

Zeytinyağlı kabak tarifi Nasıl yapılır?

Yayvan bir tencereye zeytinyağını koyun. Soğanları halka halka doğrayın. Yıkayıp alaca soyduğunuz kabakları önce 2'ye daha sonra 4'e bölün ve soğanların üzerine yayın. Kabakların üzerine de kabuklarını soyduğunuz domatesleri küp küp doğrayın. Sarımsağını, şekerini, tuzunu ve suyunu koyup pişirmeye bırakın. Pişmesine yakın ince ince doğradığınız maydanozları da üzerine serpiştirin. Soğutarak servis yapın...