Sedef Batı
Erdal Fernergiz
Son Güncelleme:
Zencefilli kurabiye tarifi
Enfes zencefilli kurabiyeleri bir kez tattınız mı bağımlısı olacaksınız.
- 6+ Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 1 bardak eritilmiş tereyağı
- 6 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- Alabildiğince un
- 1 yemek kaşığı zencefil
- 2 yemek kaşığı ceviz içi
- 1 tane yumurtanın akı
Zencefilli kurabiye tarifi Nasıl yapılır?
Kabın içine eritilmiş tereyağı, şeker ve yarım bardak suyu koyun. Zencefille karıştırın. Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur elde edin. 30 dakika dinlendirin.
Hamurdan parçalar koparıp elinizle inceltin. Kalıpla şekillendirip tereyağı ile yağlanmış fırın kabına dizin. Üstüne yumurtanın akını sürüp cevizle süsleyin.
170 derecelik fırında 15 dakika pişirin.