Toyga çorbası tarifi

Un, süzme yoğurt ve yumurtayı bir tencereye alın.

Üzerlerine bir su bardağı su döküp çırpın.

Daha sonra kalan 4 bardak suyu da yavaşça tencereye döküp tencereyi ocağa alın.

Yarmayı da ilave ederek kaynayana kadar karıştırın.

Tencere kaynadıktan sonra, yarmalar pişene kadar ara ara karıştırın.

Tencere yaklaşık 15 dakika piştikten sonra haşlanmış nohutları da yarmaların yanına ilave edin.

Yarmalar pişene kadar tencereyi kısık ateşte pişirin.

Bu sırada küçük bir tavada tereyağını eritip naneyi ekleyin ve güzelce karıştırın.

Hazırladığınız yağı çorbaya ekleyip karıştırın.

Çorbanın kıvamı koyu geldiyse su ilavesi yapabilirsiniz.

Çorbanız hazır hemen servis edebilirsiniz, afiyet olsun.