Haber Giriş: 27.08.2018 - 14:12 | Son Güncelleme: 06.09.2018 - 10:18

Şevketibostan tarifi

Ege mutfağının ot yemeklerinin ünü herkesçe malum. Bu ot yemeklerinin en bilinenlerinden biri de şevketibostan. Kuzu ya da dana etiyle yapılan bu yemek hem kolay hem de farklı bir lezzet arayanlar için. İşte şevketibostan tarifi...

Ocakta
4 - 6 Kişilik
30-60 dk

Yapımı için malzemeler

1 demet şevketi bostan otu
500 gram kuşbaşı et
Arpacık soğan
Yarım limonun suyu
Tuz

Şevketibostan tarifi Nasıl yapılır?

Limonlu soğuk suda haşladığınız şevketibostanları ayrı bir tencerede soğan ve zeytinyağı ile kavurduğunuz ete ekleyin. Karışımı otlar yumuşayana kadar 20 dakika kısık ateşte pişirin.