Scrambled eggs tarifi

Adının scrambled egg olduğuna bakmayın aslında bildiğimiz çırpılmış yumurta. Ancak son dönemde İngilizce adıyla daha bir ünlü oldu. Sözün kısası kahvaltıda da akşam yemeğinde de tüketilebilecek nefis bir yumurta tarifi bu. Ancak yumurta deyip geçmemek lazım, scrambled eggs ne çok sulu ne de çok kuru olmalıdır. Kıvamının sırrı ise içine eklenecek krema ya da kaymakta saklıdır. İşte kahvaltı sofranızı renklendirecek scrambled eggs tarifi…