Yasemin Fatih Amato
Erdal Fernergiz
Son Güncelleme:
Roka salatası tarifi
Hem sağlıklı, hem besleyici, hem de çok hafif bir diyet salatası tarifi...
- 4 - 6 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 1 demet roka
- Yarım su bardağı dolusu küp kaşar peyniri
- 5-6 dilim küp doğranmış salam
- Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Roka salatası tarifi Nasıl yapılır?
Öncelikle rokaları irice doğrayıp bir salata kasesine yerleştirin. İri çekilmiş cevizleri ufak bir tavada 2 dakika kadar karıştırarak kavurun ve sıcak tutun.
Kaseye yerleştirdiğiniz rokaların üzerine küp küp doğranmış peynir ve salamları serpiştirin.
Derin bir kase içinde tüm sos malzemelerini iyice çırpın ve salatanın üzerine gezdirin. En son aşamada kavurduğunuz cevizleri salatanın üzerine serpiştirip, servise sunun.