Yapımı için malzemeler

1 adet domates
1 adet çarliston biber
1 tutam maydanoz
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yufka
150 gram pastırma
200 gram rendelenmiş kaşar

Paçanga böreği tarifi Nasıl yapılır?

Yufkaları dört üçgen elde edecek şekilde kesin. Pastırmaları ince ince dilimleyin, doğradığınız biber ve domatesle tavaya koyarak 1-2 dakika sote edin. Soğuyunca kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.

Yufkayı kalın bir sigara böreği şeklinde sarın. Tüm yufkalar bitene kadar bu işleme devam edin. Yufkalar bittikten sonra kızgın yağa atarak altlı üstlü kızartın. Sıcak olarak servis yapın.

Hem yapımı kolay hem de lezzetli olan bu tarifle çay sohbetlerinizi tatlandırın.

Yapımı için malzemeler

Paçanga böreği tarifi Nasıl yapılır?