Deniz SİPAHİ
Sıtkı ŞÜKÜRER
Müge AKGÜN
Son Güncelleme:
Muzlu puding tarifi
Kış aylarının en sevilen meyvelerinden biri muz. Potasyum zengini muz, günün her saati yenebilecek kadar esnek bir malzeme. İster kahvaltıda yulafınıza ekleyin, ister ara öğününüzde tüketin, isterseniz de mis gibi muzlu tatlılar yapın kendinize.
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 2 adet olgun muz
- 3 yumurta sarısı
- Çeyrek su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 2,5 su bardağı süt
- Krem şanti
- Vanilyalı gofret
Muzlu puding tarifi Nasıl yapılır?
Muzları, yumurta sarılarını, şekeri, nişastayı, vanilyayı ve sütü blender'a koyup kıvamı pürüzsüzleşene kadar çevirin. Bu karışımı bir sos tavasına alarak orta ateşte koyulaşana kadar 8-10 dakika pişirin. Ateşten aldıktan sonra ısıya dayanıklı bir kaba boşaltıp üzerini kapatın. En az 4 saat soğumaya bırakın.
Servis için kaşıkla alıp kaselere koyun. Üzerine gofret ve krem şanti ekleyin. Kase dolana kadar kat kat eklemeye devam edin. Bu haliyle servis edebilir ya da 4 saate kadar dolapta bekletebilirsiniz.