Erdal Fernergiz
Selin Irmak KAÇMAZ
Son Güncelleme:
Mozzarrella sticks tarifi
Kolayca yapabileceğiniz bu atıştırmalığı genç yaşlı herkes çok sevecek.
- 4 - 6 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 500 gram mozzarella peyniri
- Yarım su bardağı un
- 2 yumurta
- Çeyrek su bardağı süt
- 2 su bardağı ekmek kırıntısı
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı soğan tozu
- 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
- 1 yemek kaşığı kekik
- Ayçiçeği yağı
Mozzarrella sticks tarifi Nasıl yapılır?
Peynirleri dikdörtgen dilimleyin. Yumurtaları süt ile çırpın ve unu düz bir tabağa koyun. Ekmek kırıntılarını düz tabakta sarımsak tozu, tane karabiber, kekik ve soğan tozu ile karıştırın. Mozzarella dilimlerinin dört bir yanını una bulayın ve sütlü yumurtalı karışıma daldırıp daha sonra baharatlı ekmek kırıntılarına bulayın. Bu dilimleri yağlı kağıt üzerinde katılaşana kadar buzdolabında bekletin. Katılaştıktan sonra altın rengini alana kadar kızartın. Fazla yağı havlu kağıt ile alın ve sıcak sıcak yiyin.