Milföy mantı tarifi

Öncelikle iç harcını hazırlayarak tarife başlayalım. İç harcı için soğanı küçük küpler halinde doğrayın.

Maydanozları iyice yıkadıktan sonra ince ince kıyın.

Diğer malzemeleri de ekledikten sonra güzelce karıştırın.

Milföylerin buzu biraz çözüldükten sonra her milföy karesini 9 parça olacak şekilde kesin.

Üzerine iç harcından koyup, mantı kapatır gibi çapras kapatarak yağlı kayıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında mantılar kızarana kadar pişirin.

Fırından aldıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökün ve tereyağında nane ve pul biber sosu hazırlayarak üzerine gezdirin.

Afiyet olsun.