Mayonez tarifi

Mayonez, her mutfağın en temel ve sevilen soslarından biri. Marketten hazır olarak alabileceğiniz mayonezi evde de katkısız bir şekilde hazırlayıp gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Üstelik hazırlaması çok kolay ve zahmetsiz. Özellikle kızartmalarınızın lezzetine lezzet katacak bu nefis sosu denemek isterseniz, işte tarifi... Şimdiden afiyet olsun...

4 - 6 Kişilik
30-60 dk

Yapımı için malzemeler

2 adet yumurta sarısı
1,5 su bardağı bitkisel yağ
2 yemek kaşığı limon suyu veya sirke
1 çay kaşığı tuz

Mayonez tarifi Nasıl yapılır?

İlk olarak yumurta sarılarını bir kaseye alın.

Üzerine limon suyunu ve tuzun yarısını ekleyip iyice çırpın.

Çırpmaya devam ederken azar azar sıvı yağı ekleyin.

Mayonez kıvamına ulaşınca sıvı yağı eklemeye devam edin.

Tuzun kalanını da ekleyerek yağ bitene kadar çırpın.

Afiyet olsun...