Yapımı için malzemeler

5 adet lavaş
1 kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
250 gram kültür mantarı
Doğranmış 2-3 adet sivri biber
2 adet domates
2 adet büyük patates
Birkaç yaprak taze kekik (veya dereotu/maydanoz)
Tuz
Karabiber
Pul biber
Nane
1 sap yeşil soğan veya maydanoz

Mantarlı dürüm tarifi Nasıl yapılır?

Soğanları doğrayıp zeytinyağında kavurun ve mantarları ekleyip suyunu alana kadar pişirin. Üstüne biberleri, domatesleri, küp şeklinde doğradığınız patatesleri ve kekiği ekleyin ve karıştırın. Hepsi iyice karıştırdıktan sonra ocağı kapatın. Üstüne baharatları ekin ve düz bir yerde açtığınız lavaşın ortasına bu harcı yayın. Lavaşları rulo yapıp dürüm haline getirin ve sıcacıkken servis yapın.

Et olmadan yapabileceğiniz enfes bir dürüm tarifi. Üstelik yapımı da çok pratik...

Yapımı için malzemeler

Mantarlı dürüm tarifi Nasıl yapılır?