Ev yapımı mini simit tarifi

Bir kabın içine biraz un koyun ve diğer kuru malzemeleri de ekleyip karıştırın. Su, süt, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip yoğurmaya başlayın ve yumuşak bir hamur elde edin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Yuvarlayarak ince çubuklar elde edin. Bu çubukları birbirinin üzerine dolayarak simit şekli elde edin. Önce pekmezli suya ardından da susama batırarak tepsiye dizin.

Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üstleri iyice kızarana kadar pişirin.