Yapımı için malzemeler

5 adet yumurta
4 kahve fincanı un
5 kahve fincanı toz şeker
1 kahve fincanı toz badem
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 adet portakal kabuğu rendesi
2 adet portakalın suyu
1 paket kabartma tozu

Şerbet için:

4 bardak su
4 bardak toz şeker
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 adet portakalın suyu
Birkaç damla limon suyu

Badem ve portakallı tatlı tarifi Nasıl yapılır?

Yumurtaları başka bir karıştırma kabına kırın ve şekerle beraber çırpın. Toz bademi ekleyip tekrar çırpın. Portakal suyu ve zeytinyağı ilave edin. Kabartma tozu ve unu ekleyip tekrar çırpın. Portakal kabuğu rendelerini ilave edip karıştırın.

Fırın kabınızı yağlayıp hamuru dökün. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Fırının derecesini 160 dereceye indirerek 25 dakika daha pişirin.

Şerbet için şekeri ve suyu tencereye koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon sıkın ve soğumaya bırakın. Portakal suyunu ve rendelenmiş portakalı da ekleyip karıştırın.

Pişen kekin üzerine soğumuş şerbetinizi dökün. Dilerseniz üzerini portakal kabukları ile süsleyin.

Badem ve portakalın leziz uyumu bu tarife ayrı bir lezzet katıyor.

Yapımı için malzemeler

Badem ve portakallı tatlı tarifi Nasıl yapılır?