M.Kutlukhan Perker 
Orkun Ün
Müge AKGÜN
Son Güncelleme:
Zahter salatası tarifi
Taze dağ kekiğiyle yapılan bu salatayı taze kekiğin satılmaya başladığı bu günlerde mutlaka deneyin.
- 4 - 6 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 1 demet zahter
- 2 adet domates
- 4 adet yeşil soğan
- 1 bardak yeşil zeytin
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
Zahter salatası tarifi Nasıl yapılır?
Zahteri ayıklayıp saplarını ve sert kısımlarını atın. Suda yıkayıp kağıt havlu üstünde kurutun.
Cam kaseye küçük küçük doğradığınız domatesleri koyup üstüne pul biber serpin, ince ince doğranmış soğanları ve yeşil zeytinleri dizin. Nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine dökün.
Zahterleri ekleyip iyice karıştırdıktan sonra servis yapın.