Haber Giriş: 13.10.2014 - 11:30 | Son Güncelleme: 27.12.2018 - 12:47

Sütlü havuç çorbası tarifi

Besleyici bir çorba tarifi arayanların çok beğeneceği bir tarifimiz var: Sütlü havuç çorbası... A vitamini deposu havuca protein deposu süt de eklenince ortaya nasıl bir sonuç çıkacağını varın siz düşünün. Kısa sürede yapılan bu çorbanın rengi gözünüzü alacak, tadı damağınızda kalacak.

Ocakta
4 - 6 Kişilik
30-60 dk

Yapımı için malzemeler

3 adet havuç
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
6 su bardağı sıcak su
1,5 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Sütlü havuç çorbası tarifi Nasıl yapılır?

Havuçları rendeleyin. Tencereye sıvı yağı koyup rendelediğiniz havuçları ekleyin. Rengi hafifçe değişene kadar kavurun. Havuçlar yumuşayınca 2 çorba kaşığı unu ilave edip birkaç dakika daha kavurun. Ocağınız kısık ateşte iken sütü yavaş yavaş tencereye dökün. Üzerine sıcak suyu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kaynadıktan sonra tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Kısık ateşte 5-10 dakika kadar bekletin.