Nihat DEMİRKOL
Mehmet Üstündağ
Hande Can
Fotoğraf: Alamy
Son Güncelleme:
Pırasa salatası tarifi
Pırasa kış aylarında sofraların vazgeçilmezlerinden. Yemeği, çorbası, dolması derken, pırasayla enfes bir salata yapabileceğinizi de biliyor musunuz? Diğer yeşilliklerle de lezzetlenen bu salatayı mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. İşte enfes pırasa salatası tarifimiz…
- 2 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 1 dal adet pırasa
- 2-3 dal maydanoz
- 2 dal taze soğan
- 2-3 dal dereotu
- 1 tutam şeker
- Tuz
- Karabiber
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Pırasa salatası tarifi Nasıl yapılır?
Pırasanın beyaz kısımlarını ince ince doğrayın.
Eğer çok sertse pırasaları bir süre sıcak suyla yıkayarak yumuşamalarını sağlayın.
Pırasaların suları süzülürken dereotu, maydanoz ve taze soğanı ince ince doğrayın.
Pırasaları kaseye alıp üzerine şeker, tuz, karabiber ve yeşillikleri ilave edin.
Zeytinyağını da üzerine gezdirip salatanızı güzelce harmanlayın ve servis edin. Afiyet olsun…