Haber Giriş: 08.01.2021 - 16:00 | Son Güncelleme: 08.01.2021 - 17:01

Mıhlama (Kuymak) tarifi

Mıhlama ya da kuymak denince akla genelde Karadeniz mutfağı gelir ama başka bazı şehirlerimizin mutfaklarında da bu lezzetle karşılaşabilir. Kaymakla yapılan Ağrı usulü kuymak için malzemeler ve yapılış aşamaları aşağıda. Afiyet olsun…

Kaymağı tavaya koyup eritin.

İçine mısır unu ya da unu ekleyip sürekli karıştırın.

Biraz su ilave edip karıştırmaya devam edin.

Kaymağın yağı üste çıktığında tuzunu ilave edin.

Ardından ocaktan alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…