Geriİçecek Tarifleri Kaynar tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Hürriyet Twitter
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Kaynar tarifi

Kaynar tarifi

Kaynar, Anadolu’da lohusa şerbeti ya da kırmızı şerbet olarak bilinen içeceğin Adana’daki adı. Çeşitli baharatlar kullanılarak yapılan kaynar, doğum yapan anneyi ve bebeği ziyarete gelenlere ikram ediliyor. Sıcak ya da soğuk tüketilebilen şifa deposu kaynarı kış aylarında kendiniz için de hazırlayıp hastalıklara karşı bir koruyucu kalkan olarak tüketebilirsiniz. İşte kaynar tarifimiz…

  • Ocakta
  • 6+ Kişilik
  • 60+ dk
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yapımı için malzemeler

  • 2 kök havlıcan
  • 2 kök zencefil
  • 3 çubuk tarçın
  • 10 adet karabiber
  • 10-15 diş karanfil
  • 7 su bardağı su
  • 1 su bardağı pekmez ya da toz şeker
  • 10 adet kakule

Üzeri için:

  • Dövülmüş ceviz

Kaynar tarifi Nasıl yapılır?

Büyükçe bir tencerede su ve pekmezi kaynatın.

Tüm baharatları tülbentten bir torbaya koyup tencereye sarkıtın.

45 dakika da baharatlarla kaynatın.

Suyu eksilirse içine su ilave edebilirsiniz.

İçeceği bardaklara bölüştürün.

Dövülmüş cevizi bardakların üzerine serpin ve servis edin. Afiyet olsun…