Yapımı için malzemeler

Tuz
Karabiber
Yarım su bardağı enginar
1 baş sarımsak
1 çay kaşığı esmer şeker
1 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
Yarım tatlı kaşığı kekik
4 adet iri domates
4 dilim kepek ekmeği veya tost ekmeği

Fırında sarımsaklı domates tarifi Nasıl yapılır?

Öncelikle fırını ısıtın. Domatesleri ikiye bölün ve ortadan hafifçe bastırın. Bu şekilde çekirdekler dışarı çıkacaktır. Domatesleri ısıya dayanıklı bir kaba dizin. Kesilmiş kısımları yukarı baksın. Bir kapta sirke, esmer şeker, zeytinyağı, karabiber, tuz ve kekiği karıştırın ve domateslerin üzerine dökün. Domateslerin iki yüzünü de 15’er dakika fırında pişirin ve ılınmalarını bekleyin.

Ekmeklerin iki yüzünü kızartın. Dövülmüş sarımsağı ekmeğinize sürün. Enginarı limon suyunda haşlayın ve küp küp doğrayın. Daha sonrasında domatesin içine doldurun. Servise hazırdır.

Domates ile farklı bir şeyler denemek istiyorsanız bu tarife mutlaka göz atın.

Yapımı için malzemeler

Fırında sarımsaklı domates tarifi Nasıl yapılır?