Fotoğraf: iStock
Son Güncelleme:
Dalleme salatası tarifi
Muğla’nın farklı kesimlerinde birçok şekilde adlandırılan dalleme salatası herkesin tatması gereken farklı bir lezzet. Dalleme, papatya dallarından yapılan bir salata ve özellikle de Datça’da çok sık tüketiliyor. Sarı papatyanın dallarından yapılan dalleme salatası nasıl yapılır? Deniz ürünlerinin yanında hem salata hem de meze olarak tercih edilir. İlginç yemekleriyle şaşırtan Muğla’dan ilginç bir tarif sizlerle.
Yapımı için malzemeler
- 4 demet dalleme
- 4 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
Dalleme salatası tarifi Nasıl yapılır?
Dalleme dallarını toplandıktan sonra sıyırarak yaprak kısımlarından ayırın.
Bir tencerede kaynattığınız suda haşlayıp süzün.
Üzerine dövülmüş sarımsak ekleyin.
Ardından zeytinyağını ısıtın ve üzerinde gezdirin.
En son 2 yemek kaşığı limon suyunu da ekleyin.
Salatanız hazır.