Ebru Doğdu
Abdulkadir SELVİ
Ahmet HAKAN
Fotoğraf: iStock
Son Güncelleme:
Bebekler için şehriye çorbası tarifi
Bebekler ek gıdaya geçtiklerinde ilk tükettikleri yemeklerin başında çorbalar geliyor. Bunlardan bir tanesi de şehriye çorbası. Yetişkin, Anne ve Çocuk Diyetisyeni Dilan Dalgıç Görücü bebeğinizin hem çok seveceği hem de gıdasını alacağı nefis bir şehriye çorbası tarifi hazırladı. Yoğurt, havuç ve yumurta sarısı da eklenen bu çorbayı mutlaka denemelisiniz.
- 2 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 1 yemek kaşığı tam yulaf unu
- 1 yemek kaşığı tel şehriye
- 1 yemek kasesi ev yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- Çeyrek havuç
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Çok az kuru nane
Bebekler için şehriye çorbası tarifi Nasıl yapılır?
Havuçları rendeleyin, ocağa alıp üzerine 1 çay bardağı su ekleyin.
Şehriyeyi de ilave edip besin kaybını önlemek için kapağı kapalı olarak pişirin.
Ayrı bir kasede yulaf unu, yoğurt ve yumurta sarısını karıştırarak pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.
Tenceredeki sudan alarak üzerine ekleyin ve karıştırın.
Yavaş yavaş yoğurtlu karışımın tamamını tencereye aktarın, kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Üzerine zeytinyağı ve nane ekleyerek servis edin.