Sedef Batı
Erdal Fernergiz
Fotoğraf: iStock
Son Güncelleme:
Sütlü kereviz çorbası tarifi
Akşam için farklı bir lezzet arıyorsanız sütlü kereviz çorbası tam size göre. Yapımı pratik olan bu çorba favorilerinizden biri haline gelecek. Üstelik oldukça besleyici. Sağlık için çok faydalı olan kerevizi bir de böyle denemek isterseniz, işte tarifi... Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun...
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 2 adet kereviz
- 1 adet patates
- 1 su bardağı süt
- 4 su bardağı su
- 3 dal taze soğan
- 2 dal kereviz sapı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- Tuz
Sütlü kereviz çorbası tarifi Nasıl yapılır?
Patates ve kerevizin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Taze soğan, kereviz sapı ve sarımsağı ince ince kıyın.
Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve üzerine bütün malzemeleri ekleyip kavurun.
Su ve tuzu da ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Ardından çorbanızı blender'dan geçirin.
Daha sonra sütü ekleyip bir süre daha kaynatıp ocaktan alın.
Dilerseniz üzerini ince kıyılmış kereviz sapı ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...