Sarıyer böreği tarifi

Öncelikle iç malzemenizi hazırlayarak başlayın.

Soğanları küp küp doğrayın ve yağda tencerede rengi hafif dönene kadar kavrun.

Ardından soğanlara fıstık ve kuş üzümü ilave edin.

Kıymayı da ekledikten sonra kavrun.

Tuz ve baharatları da ekleyerek altını kapatıp soğumaya bırakın.

Börek için iç harcınızı hazırlayın.

Eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, süt, soda, yumurta ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın.

İlk kat baklavalık yufkayı tezgaha alıp fırça ile yağlayın.

Ardından 2. yufka ve yine fırça ile harcınızı 3. 4. ve en son 5. yufkaya da sürüp kıymamızı uç kısma koyup rulo yaparak katlayın

Börekleri borcama uzunlamasına dizin.

Kalan harcı tüm yufkaların üzerine bolca sürüp dilimleyin.

180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin ve sıcak servis edin.

Afiyet olsun.