M.Kutlukhan Perker 
Deniz SİPAHİ
Erdal Fernergiz
Son Güncelleme:
Sarımsaklı tereyağında karnabahar tarifi
Ekim ayından itibaren sofralarımızı süslemeye başlayan sağlık deposu karnabahar, tek başına bir yemek olarak da garnitür olarak da kullanabileceğiniz çok pratik bir sebze. Hep aynı karnabahar yemeklerinden sıkıldıysanız ve zahmetsiz bir şeyler arıyorsanız, bu tereyağlı ve baharatlı karnabaharı çok seveceksiniz. Şimdiden afiyet olsun.
- 4 - 6 Kişilik
- 60+ dk
Yapımı için malzemeler
- 125 gram yumuşatılmış tereyağı
- 4 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı kıyılmış kekik
- Yarım çay kaşığı kıyılmış biberiye
- 1 orta boy karnabahar
Sarımsaklı tereyağında karnabahar tarifi Nasıl yapılır?
Fırını 180 derecede ısıtın. Yumuşatılmış tereyağı, rendelenmiş sarımsak, kıyılmış kekik ve biberiyeyi bir kapta dövün.
Bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın ve iyice temizlediğiniz karnabaharı tepsinin ortasına yerleştirin. Üzerine tereyağını sürün. Tereyağının eriyince akıp gitmesini önlemek için folyonun kenarlarını yukarı doğru kıvırın. Fırında 1 saat 20 dakika - 1 saat 30 dakika kadar pişirin.
Et yemeklerinin yanında ya da tek başına yoğurt sosuyla servis edebilirsiniz.