Salep tarifi

Kış aylarında en çok tüketilen sıcak içeceklerin başında salep yer alıyor. Salep bitkisinin kökünün kurutulup toz haline getirilmesi ve kazanlarda kaynatılmasıyla elde edilen salebi siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Ancak marketlerde satılan salep aromalı tozlar yerine aktarlardan gerçek salep almaya dikkat edin. İşte nefis bir salep yapmak için ihtiyacınız olan tek tarif…

Şeker ve salebi derin bir kapta karıştın.

Bu karışımı süt ile birlikte tencereye alın.

Karışımı kıvam alıp kaynayana kadar karıştırın.

Altını kapatıp servis edeceğiniz bardağa alın.

Üzerini tarçın ve zencefille süsleyin.