Fıstıklı semizotu salatası tarifi

Semizotunu yıkayıp bol suyun içinde bekletin, yaprak kısımlarını tek tek koparıp süzgeçte suyunu iyice süzdürün.

Fıstıkları tavada sallayarak kahverengi olana kadar kavurun. Salata tabağına semizotunu yerleştirip üzerine fıstıkları ve domatesleri serpiştirin. Dereotunu kıymadan irice yapraklarla üzerini süsleyin.

Bir kapta sarımsak, zeytinyağı, sirke ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün, salatayı bir kere karıştırıp servis yapın.