Erdal Fernergiz
Fotoğraf: iStock
Son Güncelleme:
Börülce böreği tarifi
Denizli'nin geleneksel mutfağından bir tarif ile karşınızdayız. Zevkle yiyeceğiniz börülce böreği benzerlerinden biraz farklı ve hazırlanması oldukça kolay. Tek yapmanız gereken yufkaları ufalayıp börülceyle birleştirmek. Ara öğünlerde veya çayın yanında güzel giden bu tarifi bizce denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun...
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 3 adet kuru yufka
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım kilogram börülce
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Börülce böreği tarifi Nasıl yapılır?
Bir tavanın içerisine kuru yufkaları ufalayın ve sıvı yağ ilave edip 15 dakika karıştırarak kızartın.
Bir yandan da börülceleri haşlayın.
Haşladığınız börülceleri kızartılmış yufkaların içine ilave edip, 5 dakika daha karıştırarak pişirin.
Tuz ve karabiber ekleyin.
Dilerseniz sıcak olarak turşu ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...