Mehmet Öz

Genetik hastalığı önlemek için harekete geçin

8 Temmuz 2018
Doktorunuzun size aile geçmişinizdeki hastalıkları yazmanız için verdiği formlar boşuna değil. Bu bilgi, daha fazla önleyici tedbir alınarak daha sağlıklı bir yaşam sürmenizde gerçekten büyük rol oynayabilir. Peki o hastalıklar hangileri ve ne yapmalısınız?

KALP HASTALIĞI
Ne yazık ki bu hastalığa genellikle kalp krizi geçirene kadar teşhis konulmuyor. Bu yüzden ailenizde bir geçmişi olup olmadığını bilmek çok önemli. Bunu bilirseniz semptomların sizde olup olmadığına bakarak kendinizi bir kardiyoloğa kontrol ettirebilirsiniz. Bu risk, hastalığın yakın bir aile üyesinde erken yaşta ortaya çıkmış olmasıyla daha da artar. Doktora gitmenizi gerektiren semptomlar arasında yorgunluk, nefes darlığı ve göğüs ağrısı gelir.

ALZHEIMER
Plak oluşumundan ötürü beyin fonksiyonlarının giderek bozulması durumu. Eğer birinci dereceden bir yakınınızda (ebeveyn, kardeş gibi) bu hastalık varsa sizde olma riski de daha fazla. Ailede alzheimer hastalığına sahip olan kişi sayısı arttıkça bu risk de artıyor. Genetik açıdan risk altında olduğunuzu düşünüyorsanız doktorunuzla konuşarak plak oluşumu hızını yavaşlatmak için uygun bir beslenme programı ve beyin egzersizi gibi önleyici tedbirleri deneyin.

YÜKSEK TANSİYONHipertansiyon olarak da bilinen bu hastalık, kalbiniz vücuda kan pompalamak için daha fazla efor sarf ettiğinde meydana geliyor. Hipertansiyon aynı zamanda kalp hastalığı veya felç gibi diğer hastalıklara da yol açabiliyor. Belli başlı risk faktörleri arasında fazla kilolu olma, yaş, egzersiz alışkanlıkları olsa da, aile geçmişi de büyük bir etken. Hastalığın genetik olması çok yaygın ve ailenizde varsa doktor kontrollerinizde belirtmenizde büyük fayda var.

Yazının Devamını Oku

Mide probleminin normal olmadığını nasıl anlarsınız?

1 Temmuz 2018
Mide ağrısının sinir-stresten, aşırı veya çok hızlı yemeye kadar birçok nedeni olabilir. Ancak bazen mide sorunlarınızı göz ardı etmemeniz gerek. İşte doktora görünmenizi gerektirebilecek durumlar...

Her defasında aynı noktada ağrı: Eğer sürekli midenizin aynı bölgesinde ağrı varsa öncelikle ağrının yoğunluğunu dikkate alın. Eğer çok şiddetliyse hemen bir acil servise gidin. Eğer ağrı kronikse, çok şiddetli değil ama giderek artıyorsa da doktorunuza görünmelisiniz.
Geçmeyen gaz: Fazla gaz, vücudunuzun sindirmek için mücadele ettiği bir besin yediğinizde oluşur. Glüten veya laktoz intoleransı olan kişiler çok çabuk gaz üretebilirler. Sürekli gazın diğer sebepleri arasında iltihaplı bağırsak hastalıkları veya ince bağırsakta fazla bakteri oluşumu (ki bu diyabetin bir sonucu olabilir) gibi durumları sayabiliriz.
Geçmeyen şişkinlik: Semptomlarınızın normal olup olmadığını anlamak için beş gün boyunca bir günlük tutup ne zaman şişkinlik yaşasanız ne yediğinizi, ne zaman yediğinizi ve ne kadar yediğinizi yazın. Bunları takip ederek doktor gerekip gerekmediğini anlayabilirsiniz.
Gece mide ağrısı: Bu mide probleminden kaçınmak için son öğününüzü akşam 19.00’dan daha geç saate bırakmamalısınız. Sürekli olan bir şeyse profesyonel bir yardım almanız gerek.
Diyet ve stres: Eğer işlenmiş gıda, glüten, hayvansal süt ürünü ve yapay tatlandırıcı tüketiyorsanız bağırsaklarınızda sızı olabilir. Stres ve gıda kombinasyonu ciddi derecede ağrılı mide problemlerine yol açar bu yüzden beslenmenizi gözden geçirmeli ve stres seviyenizi düşürmelisiniz.
Kanlı dışkı: Hemoroid de olabilir, tümör gibi ciddi bir durum da. Bir anda koyu renk gelmeye başladıysa anında doktorunuza görünmeniz gerekmektedir.

‘The Dr. Oz Show’ hafta içi her gün saat 12.30’da Sony Channel Digitürk 51’inci Kanal ve D-Smart 52’nci Kanal’da yayımlanıyor.

Yazının Devamını Oku

Bağırsaklarınızı mutlu etme rehberi

24 Haziran 2018
Araştırmalar, bağırsak bakterilerimizin sağlığının, bedeninizin geri kalanının sağlığıyla bağlantılı olduğunu gösteriyor. Bağırsak sağlığı için büyük önem taşıyan probiyotikleri hayatınıza kazandırmak için yapabileceklerinizden bazıları şunlar...

Kaynakları öğrenin
Probiyotik zengini besinler arasında yoğurt, kefir, bazı markaların çökelek peynirleri, kimchi, fermente lahana turşusu, fermente sebzeler, miso, tempeh gibi besinler vardır. Beslenmenizde hem probiyotik hem de prebiyotiklerin bulunması bağırsaklarınızın dengede olmasını sağlar. Diyetinize dahil edebileceğiniz prebiyotik gıdalar arasında; muz, ıspanak, soğan, elma, chia tohumu ve bal gibi besinler yer alır.

Life odaklanın
Lif bakımından zengin diyetlerin hepsi kilo vermeye yardımcıdır çünkü lif, vücut sisteminizi dengede tutar. Açlığı uzakta tutmak için günlük önerilen 25 gram lifi mutlaka tüketmeye çalışın.

‘Dirençli nişasta’Dirençli nişasta, besinlerde bulunan, lif gibi davranan ve daha uzun süre tok kalmanızı sağlayan bir karbonhidrattır. Aynı zamanda probiyotikler için bir yakıt gibidir, onların vücutta daha iyi işe yaramalarını sağlar. Bu tür nişasta içeren besinler arasında olgun muz, mercimek, fasulye çeşitleri, nohut, yulaf, esmer pirinç ve tatlı patates bulunuyor.

Yazının Devamını Oku

Kilo vermenize yardımcı olacak 6 besin

17 Haziran 2018
Uyguladığınız rejimden dolayı birçok besini bir daha tüketmeyeceğinize dair tövbe etmiş olabilirsiniz. Belki avcı atalarımızın diyetine uymadığı için, belki kuzeniniz o besinin size iyi gelmediğini bir yerde okuduğu için belki de bir ünlü doğum kilolarından o besini keserek kurtulduğunu söylediği için... Diyetinizden ne sebeple çıkarmış olursanız olun, aşağıdaki gıdaları neden yeniden diyetinize eklemeniz gerektiğini bilimsel kanıtlarla açıklıyoruz...

Muz
Çoğu zarar azı yarar
Günde birkaç muz yemek kilo vermenizi engeller ama bir tane muzu yoğurdunuzun üzerine doğramak, tatlı krizinizi gidermek için harika bir sağlıklı atıştırmalıktır. Vitamin, mineral ve lif zenginidir. Çoğumuzun da daha az kaloriyle daha tok hissetmek için daha fazla lif tüketmesi gerekiyor. Canınız tatlı çektiğinde şeker, kek, pasta veya diğer tatlılar yerine bir parça meyve atıştırırsanız çok daha kolay kilo verirsiniz.

Tam buğday ekmeği
Metabolizmayı hızlandırır
İşlenmiş tahıllar yerine tam tahıllar tüketmek metabolizmanızın hızlanmasına ve kilo vermenize yardımcı olur. Eğer tam buğday ekmeği, yulaf, arpa, esmer pirinç gibi tam tahılları tüketmiyorsanız gerekli lif, B vitaminleri ve mineralleri alamıyor olabilirsiniz.

Avokado

Yazının Devamını Oku

Egzersiz zamanı dışında fazla kalori yakmanın 6 yolu

10 Haziran 2018
Metabolizma, hücrelerinizde yediklerinizi vücudunuza yakıt olarak dönüştüren kimyasal reaksiyonlar dizisidir. O ne kadar hızlı olursa o kadar çok kalori yakarsınız. Bazı egzersizler ve yaşam tarzı değişiklikleriyle metabolizmanın hızlanmasına yardım edebilirsiniz. İşte onlardan birkaçı…

YAĞSIZ KAS KÜTLESİ GELİŞTİRİN
İnsan vücudu kas oluşumu için, yağ oluşumuna harcadığına oranla daha fazla kalori harcar. Daha fazla kas, spor yapmadığınız günlerde de vücudun daha çok kalori yakması anlamına gelir. Böylece metabolik hızınızı önemli ölçüde artırıp her gün daha fazla kalori yakılmasına katkıda bulunabilirsiniz.

DAHA FAZLA SU İÇİN
Lisanslı diyetisyen/beslenme uzmanı ve Vanderbilt Üniversitesi Hemşirelik Yüksekokulu beslenme eğitmeni Jamie Pope’a göre günde yaklaşık 2 litre su içmek ekstradan 100 kalori yakmaya yardımcı oluyor. Bu miktar kulağa az gibi gelse de günde 100 kalorinin haftada 600-700 demek olduğunu unutmayın!

DAHA FAZLA UYUYUNNormalden iki saat az uyuduğunuzda vücudunuz strese girerek, fazlası kilo alımına sebep olan kortizolü (stres hormonu) yüzde 50 daha fazla üretir. Vücut normal fonksiyonlarını yerine getirebilmek için birçok hormona ihtiyaç duyar. Uyku da sinir sistemine ihtiyacı olan molanın verildiği bir zamandır.

ARALIKLI ANTRENMANI DENEYİN

Yazının Devamını Oku

Daha mutlu uyanmanın 9 yolu

3 Haziran 2018
Sabahları zor uyanıyor, enerjik hissetmekte zorlanıyor musunuz? Uykunuz size yetmiyor mu? Daha keyifli sabahlar için reçetemiz burada.

Atalarımız doğru söylüyor: Erken kalkan yol alır. İşte kanıtı: Amerikan psikoloji dergisi ‘Emotion’da yayımlanan bir çalışmaya göre sabah erken uyananlar gece geç yatanlara oranla daha mutlu. Ancak sabahları mutlu uyanmak kolay değil. Eğer yataktan söylenerek kalkıyorsanız bu saydığım rutinlere göz atın.
Uykudan üç saat önce kafeini kesin
Güne daha kolay başlamanın en iyi yolu geceden başlayan sağlıklı alışkanlıklarınızın olmasıdır. Uyumadan en az 3 saat önce kafein, alkol ve şekerli yiyecek-içecekleri tüketmeyi bırakın. Bu, geceleri tuvalete kalkma sayınızı da azaltmanıza yardımcı olacak. İyi bir gece uykusu sabah daha tazelenmiş ve güne hazır uyanmanıza yardımcı olur.
Duş alın
Bu bir efsane değil, tamamen doğru. Sabah güzel bir duş almak uyanmanıza yardımcı olur. Bazı çalışmalar sabahları duş almanın yaratıcılığı bile geliştirmeye yardımcı olduğunu gösteriyor. Bu yüzden sabah kahveniz için mutfağa koşmadan önce banyoya koşarak size iyi hissettiren sıcaklıkta bir duş alın.
Gülümseyin
Sabah uyanmak herkes için zordur. Derin nefes alın ve gülümseyin. Yapılan bir çalışma stresli zamanlarda gülümseyen kişilerin, gülümsemeyenlere göre daha düşük kalp atım hızı olduğunu gösterdi.

10 dakika spor

Yazının Devamını Oku

Kilo verdiren karbonhidratlar

27 Mayıs 2018
Kilo vermekle alakalı bilinen en büyük yanlışlardan biri de karbonhidratı kesmeniz gerektiği... Bu kesinlikle doğru değil... Yapılan birçok çalışma yüksek karbonhidrat diyetiyle de kilo verebileceğinizi gösteriyor. Yeter ki doğru karbonhidratı seçin...

Tam tahıllı ekmek ve makarna

Baget, beyaz ekmek veya diğer her türlü işlenmiş karbonhidrat yerine tam tahıllı karbonhidratları tercih etmelisiniz. İşlenmiş karbonhidratları bırakma aşamasında bu alternatifler çok işinizi görecek... Tam tahıllar, aşırı kilolu olma, tip 2 diyabet ve kalp hastalığında daha düşük riskle bağdaştırılmaktadır.

Kinoa

◊ Bir diğer tam tahıl olan kinoa, karbonhidratlar arasında en yüksek protein oranına sahip olanlardan. Bu da kendisini kilo verme ve kas kütlesini artırmada en ideal karbonhidrat seçimlerinden biri yapar. Kinoa, Akdeniz diyetinde önemli bir yere sahiptir ve kalorilerin yaklaşık %50’si meyve, sebze ve tam tahıllardan geldiği için altın standardında olarak değerlendirilmektedir.

Yulaf

Diğer tam tahılların sağladığı tüm yararların yanı sıra yulaf ayrıca düşük kolesterolle bağdaştırılan beta-glukan içerir. Sabahları yulaf yemek kilo vermek için harika bir kahvaltı seçeneğidir. Yulaf aynı zamanda harika bir tam tahıl karbonhidrat opsiyonudur çünkü sizi daha uzun süre tok tutar ve kan şekeri dalgalanmalarını önler.

Tatlı patates

Yazının Devamını Oku

Hepimiz pegancıyız!

20 Mayıs 2018
Yaz kapıda, herkes ‘kusursuz’ diyetin peşinde. Son dönemin gözde beslenme biçimi Pegan 365’ten bahsetmenin tam zamanı. Bu diyet, iki sağlıklı beslenme şeklinden ilham alarak yapılmış bir program… Sağlıklı beslenmek, kilo vermek ve kilonuzu korumak isterseniz, Pegan 365’in kuralları burada!

Her gün
bol sebze yiyin
Brokoli, kuşkonmaz ve ıspanak gibi nişasta içermeyen sebzelerden bol bol tüketin. Tatlı patates, balkabağı ve havuç gibi nişastalı sebzelere de yer verebilirsiniz ama günlük 300 gramı geçmemeli.
Doğru gıdaları
satın alın
Bu diyet, vegan ve paleo beslenmenin bir birleşimi. Vegan (hayvansal ürün içermeyen) ve paleo (hayvansal) proteinin yanı sıra meyve, sebze, tam tahıl ve süt ürünü alternatiflerinin keyfini çıkarabilirsiniz.

Haftada bir

Yazının Devamını Oku