İzmir sevdası, İstanbul’u bitirdi White Bikini ile yazın gözdesi

Sağlam dost. O nedenle Apo’nun İzmir’de çok başarılı olmasını istiyorum. Çünkü bir İzmir aşığı. Yapmadıysa 5-6 trilyonluk yatırım yaptı. Yüzlerce insana iş verdi. Battı, çıktı ama İzmir sevdası doğup, büyüdüğü kent İstanbul’u onda bitirdi. Bu sezon Çeşme’de yeni açtığı White Bikini ile adından yine söz ettirmesini bildi. Gittim, gördüm. Harika bir yer.
24 saat eğlence
Çeşme merkezde bulunan Tekke Plajı, White Bikini, ile tekrardan hayat buldu. White Bikini, aynı anda bin kişiye hizmet veriyor. Denizin içinde bulunan 12 locası, Salt&Pepper adlı İtalyan Mutfağı ve barı ile 24 saat eğlence sınır tanımıyor. Çeşme’nin içinde tek plaj. Beach Clup ve İtalyan Restoran’ın mönüleri Bodrum Kempinsky aşçıları tarafından hazırlanmış. Rakı ve rezene soslu levrek Apo’nun önerisi. Gündüz mönüsü fiyat ve lezzet olarak yıkılıyor. Omlet çeşitleri, sandviçler, salatalar, makarnalar, pizza ve tatlılar... 6.00-15.00 TL karnınızı mis gibi doyurursunuz.

Yeni trend Cafe Rouge

İzmir’de tanıdığım ve dost olarak sırtımı dönebileceğim üç-beş kişiden biri Gülengül Uslu. Gönlü de kendisi de güzel. Yetiştirdiği iki aslan gibi evladı ise onun gururu. Fırat Alpiskender, Starbucks Cafe’lerin Ege Bölge temsilcisi. Benim prensim Murat ise, gencecik yaşında büyük başarılara imza atan bir iş adamı. Ortağı Boğaziçi Üniversitesi mezunu Ümit Özgünter ile birlikte bu sezon da Çeşme Marina’da çok trend bir yer yarattılar. Cafe Rouge . Bu yaz 5.yılını kutlayan Yıldızburnu Rouge ile birlikte, yalnız İzmir elitlerinin değil İstanbul sosyetesinin de gözdesi oldular. Her iki mekanda da belki de Türkiye’nin en iyi sushi ustaları var. Şinitzel ve üzüm soslu sütlü balık ise parmak yalatıyor. Rouge’da birçok ünlüye de rastlayabiliyorsunuz. Saba Tümer, Nilgün Belgün, Nesligül Aksoy, Biray Silivri, Gazeteci yazar Haşmet Babaoğlu, Funda Arar Kemal Çolakoğlu ve eşi Müjde, Julyet Denizli, Oya Soyer gibi. Bu arada, KTK (Kültürpark Tenis Kulubü) yönetimi de benim gittiğim gece oradaydı. Paraya kıyıp İlk kez kulüp dışında keyifli bir gece geçirdiler. 
KTK Başkanı Osman Savran, 70. yılını kutlayacak olan kulübün bu sene pek çok güzel organizasyona ev sahipiği yapacağını söyledi bu arada.

Çeşme’de muhteşem bir sığınak White Dahlia ‘Beyaz Yıldız Çiçeği’�

Alaçatı’da evim var ama yalnız kalamıyorum. Bir dostumun kızının düğünü nedeniyle hafta arası otelde kalmak zorunda kaldım. Sign Tour’dan arkadaşım Yonca, butik otellere olan merakımı biliyor. Bana Boyalık’da White Dahlia Hotel’de yer ayırttı. Muhteşem bir gizli sığınak. İzmir’de 10 yıldır kongre turizminde hizmet veren Dalya Turizm’in sahipleri 19 odalık harika bir yer yaratmışlar.
Her şey organik
Beyaz Yıldız Çiçeği. Adı gibi bembeyaz. Öncelikle hizmet verenler, size bir ev rahatlığı sağlıyor. Yıldız Gürgün ile kocası Reha Bey muhteşem iki insan. İşletmecileri Bahriye Jordan ve Burak Çıtır da öyle. Çok emek vererek bir sevgi bahçesi oluşturmuşlar. İki yıllık henüz.Gürgün çiftinin, Çeşme’de Yeşil Dalya’da harika bir çiftlikleri de var. Gidip, gördüm. Yediğim her şeyden keyif aldım. Üretilen patlıcan, domates, salatalık ve günlük köy yumurtası, kahvaltılarda özel olarak masanıza kadar geliyor. Karpuz, kavun, baktığınızda her şeyde bir el emeği var. Hüseyin’in annesinin yaptığı nefis reçeller ise kahvaltıyı renklendiriyor. Huzurlu, kuş cıvıltıları içinde kendinize hizmet edildiğinin farkında olacağınız şık ve zarif bir otel. Üstelik çocuk havuzu da ayrı. Siz ise odanızdan direk havuza atlıyorsunuz. Deniz suyu birde. Benim Çeşme’deki sığınaklarımdan biri White Dahlia artık.
Telefon:0.232. 712.13.30

Ayıp ettin Yağmur

Yağmur Atacan’ı, Pınar Altuğ’un Cenk Eren ile sunuculuk yaptığı, benim de jüri üyesi olduğum ‘Hayalin İçin Söyle’ adlı şarkı yarışmasında tanıdım. Çok da sevdim. Hatta harika bir çocuk. Fakat Çeşme’de Alaçatı’da Özsüt Pastane’sinin önünde Pınar’ın hayranlarına verdiği tepkiye şaşırdım. Bir genç kız fotoğraflarını çekmek isteyince yapmadığı kabalık, söylemediği laf kalmadı. Üzüldüm. Çünkü genç kızın yakınları, “Zavallı çocuk, karısının gölgesinde kalınca verdiği tepkiye şaşmamak gerek” dediler. Aman Yağmur şöhret sabun köpüğü gibidir. Ama insanlık, sevgi kişiyi yüceltir. Dikkat!

Mutfaktaki başarılarını ticarette de kanıtladılar

İki süper kadın İnci Gökçe, Dilek Akdeniz. Tam 32 yıldır lezzetli yemeklerini dostlarına, aile bireylerine yedirmişler. Çevrelerinden gelen aşırı talep üzerine de mutfaktaki marifetlerini lezzet severlerle paylaşmaya karar vermişler. Bana göre de iyi etmişler. Önce tekne sahiplerini mutlu etmişler. Hazırladıkları yemekleri, tatlıları, kurabiye, börek ve kekleri paketleyerek Altınyunus, Marina ve Alacatı Port’daki teknelere uçurmuşlar. Sonra da işi büyütmüşler. Denizden çıkan, güneşte enerjilerini tüketen hanımların imdadına koşuyorlar artık. Kabul günlerinin tek adresi Sun Flowers. Mutfakda saatlerce ter dökmenize gerek yok. Soğuk sandviçler, kısır, mercimek köftesi, Çerkez tavuğu, zeytin yağlı yaprak dolması, yoğurlu közlenmiş patlıcan, su böreği yok yok. Ayrıca sipariş üzerine de çalışıyorlar. Serpme kahvaltı da var. Amma en önemlisi yine sipariş üzerine içki saatlerinde, kokteyllerde konuklarınıza hava atmanız için harika kanepeler de yapıyorlar. Favalı enginar çanağı, baby enginarlı pilav, kalamarlı pilav ise yeğeni ünlü televizyoncu Saba Tümer’in vaz geçemedikleri.
Telefon: 0.232. 716.01.86

ÖZÜR

31 Temmuz Cumartesi günkü köşemde, ‘Deli Deli’ adlı restoranın telefonu çok değerli bir okuyucumun telefonuyla karışmış. Bu yanlışlıktan dolayı özür dileriz.