Gila Benmayor

Dünyadaki bitki çayı modasından yararlanamıyoruz

21 Ağustos 2009
GEÇEN hafta hem iş hem tatil maksadıyla Ege kıyalarında dolanırken Otacı İlaç, Besin, Kozmetik AŞ Yönetim Kurulu Başkanı Meltem Kurtsan’ın peşine takılıp ilginç bir fabrika gezdim.

Kurtsan’ın bitkilerle ilgili yepyeni projeleri var.

Dolayısıyla bitkilerle ilgili kitap, makale ne varsa okumakla yetinmeyip bitkilerle ilgili her türlü çalışmayı yakından izliyor.

İzmir Torbalı’daki Martin Bauer bitki çayı fabrikasıyla tanışmam dediğim gibi onun sayesinde.

Alman Martin Bauer Şirketi 1890 yılında kurulmuş. 

Şimdi Bauer ailesinden üçüncü nesil işbaşında.

Dört milyon Euro’luk bir cirosu olan Martin Bauer Grubu, bitki ve meyve çayları üretiminde yüzde 65  ile dünya lideri konumunda.

Tüm dünyadan 60 bin ton civarında bitki topluyor.

Bunun

Yazının Devamını Oku

Çin tehlikesi tekstilciyi nasıl zeytinyağcı yaptı

18 Ağustos 2009
SON yıllarda sayısı giderek artan zeytinyağı markalarına bir yenisi eklendi: <br><br>Zeytin İskelesi.

Ayvalık’ta zeytinyağcı dostlarımla geçirdiğim birkaç günden sonra soluğu Tire’de Zeytin İskelesi’nin yeni fabrikasında aldım.

Piyasaya hayli iddialı giren yeni zeytinyağı markasının özelliklerine geçmeden önce yatırımcı gruba değineceğim.

Zeytin İskelesi markasının arkasında Kuloğlu Şirketler Grubu var.

Aslen Tireli olan İsmail Kuloğlu 1970’li yıllardan beri tekstil işinde.

İzmir merkezli şirketi, yıllarca ev testilinden abiye kumaşa kadar geniş bir yelpazede üretim ve başta Almanya  çoğu Avrupa  ülkesine ihracat yapmış.

Peki neden tekstilden tamamiyle farklı bir sektöre yatırım?

İsmail Kuloğlu’nun bu soruya yanıtı şöyle:

“Tekstilde başta Çin, Pakistan, Hindistan karşısında rekabet şansı giderek azalıyor.  Zeytinyağı’nda Çin tehlikesi yok. Çin’in zeytinyağı üretmemesi Türkiye’nin bir şansı”.

Yazının Devamını Oku

Önemli sanat fuarlarıyla tanışmaya başlıyoruz

16 Ağustos 2009
AKM, İstanbul 2010 Avrupa Kültür Başkenti’ne yetişemeyecek.<br><br>Umarım yanılırım. Ama bu konuda karamsarlığım giderek artıyor.

Çünkü AKM’nin yenilenmesi projesinin durdurulması için dava açanların safında bir “esneklik” yok.

Tam aksi yönde açıklamalarına rastlıyorum.

Geçenlerde VİP Turizm Yönetim Kurulu Başkanı Yasemin Pirinçcioğlu  ile konuşuyorduk.

Yurtdışı bağlantıları öteden beri güçlü olduğu için İstanbul 2010’a yabancıların ilgisini sordum.

Yasemin Pirinçcioğlu bunun üzerine ilginç bir şey aktarıyor.

Fransız bir turizm şirketi kendisinden İstanbul 2010’un sanat ve kültür etkinliklerini içeren bir takvim istemiş.

Öyle bir şey henüz ortada olmadığı için Pirinçcioğlu talebi yerine getirememiş.

2010 İstanbul

Yazının Devamını Oku

Yenilenebilir enerji politikaları dışarıda pişer, bize de düşer

14 Ağustos 2009
GÜNEŞ enerjisi Türkiye’de küçük çapta olsa da yaygınlaşıyor. <br><br>Aşağıda vereceğim iki örnek güneş enerjisiyle ilgili yol almaya başladığımızın kanıtı.

Birinci örnek, geçenlerde Metro Grubu çatısı altında açılışı yapılan M1 Meydan Merter Alışveriş Merkezi.

Açılıştan bir ya iki gün önce M1 Meydan Merter’i Metro Grubu’nun Emlak Yönetim Şirketi Genel Müdürü Gündüz Bayer’le gezme fırsatım oldu.

O gün inşaat henüz devam ediyor gibiydi. Meğerse her şey açılışa birkaç saat kala son anda toparlanırmış.

Alışveriş merkezlerine hiçbir özel ilgim olmadığı halde Merter’deki yapı mimari olarak oldukça ilginç geldi.

Çevredeki insanların evlerine ya da işlerine giderken kullanabilecekleri bir yol konseptiyle yapılmış.

Yağmur yağdığında ve güneş açtığında otomatik açılıp kapanan bir çatısı var.

Ancak beni en fazla ilgilendiren binadaki “güneş enerjisi” sistemi.

DAHA AZ KARBON SALINIMI

Yazının Devamını Oku

İstanbul AKM’ye ne zaman kavuşacak?

11 Ağustos 2009
ATATÜRK Kültür Merkezi, nicedir Taksim’in ortasında cansız bir bina olarak duruyor.<br><br>Tam 13 aydır kapısına kilit vurulmuş.

Ne zaman hayat akacak içine?

İstanbul 2010’a yetiştirilmesi planlanan AKM’nin akıbetini her sanatsever İstanbullu olarak merak ediyorum.

Dolayısıyla geçenlerde düzenlenen “AKM nasıl, kimin için, hangi yöntemlerle korunmalı” paneli için Pera Müzesi’nin yolunu tuttum.

Kimleri dinledik panelde?

2010 Avrupa Kültür Başkenti Ajansı Yürütme Kurulu Başkanı Şekip Avdagiç,

AKM’nin yenileme projesini hazırlayan mimar Murat Tabanlıoğlu,

Yenileme için gerekli izinleri veren koruma kurulunun başındaki Profesör Mete Tapan, mimarlar Doğan Tekeli, İhsan Bilgin, Tansel Korkmaz.

AKM’nin bugün geldiği noktayı kısaca özetleyeyim.

Yazının Devamını Oku

Ebediyen Leonard Cohen

9 Ağustos 2009
SUZANNE ve Marianne tanıştırılmadan iyi tanıdığım kadınlar.<br><br>Yıllar önce Ada’daki evde düzenlenen “Leonard Cohen ayinlerinde” yalnız onlar yoktu elbette.

“Sisters of Mercy”, “Chelsea Hotel” şarkılarındaki kadınlar da bizlerle birlikteydi uzun geceler boyunca.

Bizler/ben, tutkulu hayranları arasında genç yaşlarında ciddi kayıplar vererek bugünlere gelmişken, 74 yaşındaki Leonard Cohen dimdik karşımdaydı Açık Hava’da.

Fötr şapkasıyla, zarif bedenini bir eldiven gibi saran koyu renk takım elbisesiyle.

Yeni yetme delikanlı kıyafetlerinden asla vazgeçmemiş, ebedi gençlik sevdasına kapılmış Mick Jagger’ın aksine yaşını kabullenmiş vakur haliyle.

“I’m Your Man” şarkısında “Senin için yaşlılık maskemi yüzüme geçirdim” dediği gibi o maske yüzündeydi.

Ama nice fırtına atlatmış ruhunda değil.

Ezbere bildiğimiz şarkılarında yine aşk, sevgi, hüzün, kırılganlık, başkaldırı vardı.

Dürbünümle en küçük hareketini izledim o gece Leonard Cohen’in.

Yazının Devamını Oku

Putin’in ceketi ve sorular

7 Ağustos 2009
ANKARA’ya dün gelen Rusya Başbakanı Putin’i televizyonda izlerken dikkatimi çekti.

Havaalanı çıkışı kendisini bekleyen arabaya binerken ilk iş ceketini çıkardı.

Onu izlerken daha birkaç gün önce Sibirya’da tatil yaparken ajansa düşen fotografları aklıma geldi.

Belden yukarısı çıplak at üstünde ya da adaleli kollarıyla kulaç atarken.

Başbakan Putin belli ki sporla geliştirmiş olduğu bedenini göstermeye pek meraklı.

Ankara’ya gelir gelmez ceketinden kurtulması da bunun kanıtı mı?

Yoksa güçlü bir pazarlığa hazırlığın işareti mi?

Rusya ile Türkiye arasındaki güçlü enerji pazarlıklarında kim bilir kimler, kaç kez ceketlerini çıkardılar?

Enerji pazarlıklarındaki satranç hamleleri kim bilir kaç bürokratı terletti?

Yazının Devamını Oku

Kalecik Karası bağlarına baraj darbesi

4 Ağustos 2009
MUNZUR Vadisi’nde yapılması planlanan sekiz baraja karşı önceki gün 10 bin kişi yürümüş.

Munzur Vadisi, Doğu ve Güneydoğu coğrafyasının tek milli parkı.

Florasında 1518 bitki kayıtlı.

Bu haliyle tek başına birçok ülkeden daha zengin bir floraya sahip.

Munzur Vadisi’nin de aynen Hasankeyf gibi özenle korunması gerekir.

Ancak Türkiye bugünkü durumda enerjiye odaklanmış.

Çevreyi, doğayı tarihi, kültürel mirası filan ikinci plana atmış görünüyor.

Munzur Vadisi gibi, Hasankeyf gibi bugünlerde sesini duyurmaya çalışan bir yer var:

Ankara’nın

Yazının Devamını Oku