MasterChef Lüle kebabı tarifi: Azerbaycan lüle kebap nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte püf noktaları...

Lüle kebabı Azerbaycan'ın milli yemeği olup ülkede en çok tercih edilen kebaplardandır. Lüle kebabı aynı zamanda Ermenistan'ın da geleneksel yiyecekleri arasında bulunur. Peki, lüle kebabı nasıl yapılır? İşte lüle kebabı tarifi ve yapılışı...

Gözden KaçmasınMasterChef Orama Tarifi: Kırgızistan yöresel yemeği orama nasıl yapılır, malzemeleri neler?Haberi görüntüle

LÜLE KEBABI MALZEMELERİ

1 kilo dana kıyma

300 gram kuyruk yağı

4 büyük soğan

300 gram tavuk göğsü

Bir tutam tuz

Bir tutam karabiber

Bir tutam sumak

Bir tutam safran

Gözden KaçmasınMasterChef Tuy Palovi Tarifi: Masalımsı hikayesiyle dikkat çekiyor! Özbekistan yemeği Tuy Palovi nasıl yapılır, malzemeleri neler?Haberi görüntüle

LÜLE KEBABI NASIL YAPILIR?

Kuyruk yağı, soğan, tavuk göğsünü kıyma makinesinden geçirin.

Ardından dana kıymaya ilave edin.

Baharatları ilave edip yoğurduktan sonra yarım saat üzeri kapalı dinlendirin.

Ardından elinizi tuzla suya batırıp köfte şekli verin.

Köfteleri şişe takın ya da tercihen ızgara tavada iki tarafı pişene kadar kızardın.

İnce dilimlenmiş soğan ve sumağı ovarak yanında servis edin.

Afiyet olsun.

Gözden KaçmasınLagman (lagmen) tarifiHaberi görüntüle