Gözde Hatunoğlu
Mete Tamer OMUR
M.Kutlukhan Perker 
Coleslaw tarifi ve malzemeleri: Coleslaw (Lahana salatası) nasıl yapılır, içinde neler var?
Coleslaw, beyaz lahana salatası olarak da biliniyor. Hollanda salatası da denilen bu tarif evde kolay yapımı ile özel sofralarda tercih ediliyor. Farklı sosuyla lezzetlenen bu tarif, özellikle de çay saatlerine renk katıyor. Eğer denemek isterseniz, coleslaw tarifi ve yapım aşamaları hemen aşağıda. Şimdiden afiyet olsun...
İşte coleslaw tarifi, malzemeleri ve yapımı...
COLESLAW SALATASI TARİFİ MALZEMELERİ
Yarım küçük boy beyaz lahana
2 adet havuç
Sosu için:
4 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 kaşık üzüm sirkesi
Yarım limonun suyu
Tuz
COLESLAW SALATASI NASIL YAPILIR?
Beyaz lahanayı ince ince kıyın.
Havuçları da lahana uygun olacak boyutlarda kesin ve rendeleyin.
Ardından lahana ve havuçları salata kasesine alıp güzelce karıştırın.
Sosu için de limon suyunu, üzüm sirkesini, toz şekeri ve tuzu bir kaseye döküp şeker eriyinceye kadar iyice karıştırın.
Ardından mayonez, ve yoğurdu ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Daha sonra bu sosu doğranmış salata malzemelerinizin üzerine döküp güzelce harmanlayın.
Dilerseniz salatanızı haşlanmış mısır ve ince kıyılmış dereotu ile de renklendirebilirsiniz.
Afiyet olsun...