Bayram sofrasında dengeyi yakala

Bayram sofrasında kaçamakları dengeleme yolları

∆ Kahvaltıyı atlamayın: Bayram sabahları kahvaltıyı atlamayın. Dengeli bir kahvaltı enerji verir ve tatlı isteğini kontrol altında tutar. Yumurta, peynir ve sebzelerle sağlıklı bir başlangıç yapın.
∆ Önce su, sonra tatlı: Bayram ziyaretlerinde tatlı tüketmeden önce bir bardak su içmek, açlık hissini azaltır. Bu sayede daha az tatlı tüketirsiniz.
∆ Porsiyon kontrolü yapın: Bayram sofralarında aşırı kalori alımını engellemek için küçük tabaklar kullanarak miktarı kontrol edebilirsiniz.
∆ Sebzeleri önceliklendirin: Bayram sofranızı ızgara sebzeler, zeytinyağlı enginar, salata gibi düşük kalorili sebzelerle zenginleştirerek besinlerinizi daha dengeli hale getirin.
∆ İyi çiğneyin: Hızlıca yemek yerine, her lokmayı iyi çiğneyin. Böylece hem daha fazla tat alır hem de aşırı yemenin önüne geçersiniz.
∆ Hareket edin: Bayramda sofradan kalktıktan sonra kısa yürüyüşler yaparak sindirimi hızlandırın.

Su için

“İçmek için ne alırdınız?” sorusuna yanıtınız “Bir büyük bardak su” olabilir. Bayramda, su dışında bitki çayları, sütlü kahve, ayran, komposto gibi içecekleri tercih edebilirsiniz. Asitli içeceklerden ve hazır meyve sularından mümkün olduğunca uzak durun.

DİKKAT!

Bayram ikramlarına kibarca ‘hayır’ deyin

Geri çevrilemeyen ikramlar sağlık sorunlarına yol açabilir.
Misafirliklerde ısrar edilen ikramlara kibarca ama kararlı bir şekilde “Teşekkür ederim, gerçekten tokum” diyerek aşırı tüketimi engelleyebilirsiniz.

Hediye olarak tatlı götürecekseniz...

∆ Kuru meyve ve kuruyemiş karışımları
∆ Bitter çikolata veya hurmalı tatlılar
∆ Ev yapımı şekersiz kurabiyeler
∆ Bal veya doğal reçel götürebilirsiniz.

Hem kendinizi hem misafirinizi düşünün

∆ Bayram boyunca gelecek misafirlerinizin sağlığını da düşünerek ikramlarınızda şekerlemeler yerine kâselerin içini kuru meyveler ve kuruyemişlerle süsleyebilirsiniz.

Ana öğüne denk getirin

∆ Bayramda öğün geciktiğinde veya atlandığında şeker düşmesine bağlı olarak tatlı tüketim isteği artarken, yemek porsiyonları da büyüyecektir. Bu durumu engellemek için bayram ziyaretlerini mümkün olduğu kadar öğün saatlerine göre planlayın.

Şeker yerine ne tüketmeli?

∆ Çayın yanına: Hurma, bal, pekmez
∆ Şerbetli tatlılara alternatif: Baklava, kadayıf yerine sütlaç, kazandibi, hurma topları, fırınlanmış meyveler (elma, armut, muz), yulaflı kurabiye, hurma, meyveli yoğurt, bitter çikolata
∆ Kuruyemişler ve sağlıklı atıştırmalıklar: Ceviz, badem, fındık, kuru meyveler (kuru kayısı, kuru incir, hurma)

Tatlı isteğini kontrol etmenin 3 yolu

1- Şeker dengesine limonlu çözüm
Tatlının üzerine limon sıkın. Limon, kan şekerinin ani yükselişini önleyerek vücudun dengesini sağlamasına yardımcı olur.
Öneri: Şeker yerine limonlu yoğurt veya limonla tatlandırılmış meyve salatası tüketebilirsiniz.
2- Tatlıya sirke ile denge katın
Öğünlerden önce sirkeli su içmek, kan şekerinin dengede tutulmasına yardımcı olur ve tatlı isteğini azaltır.
Her öğün öncesi: 1 bardak suya 1 tatlı kaşığı sirke
3- Süt, ayran ve kefirle bayramın keyfini çıkarın
Tatlı tüketirken: Bayram tatlılarını 1 bardak sütlü kahve, 1 bardak ayran, yoğurt veya kefirle tüketip şeker dengesini sağlayabilirsiniz.

Bu yöntemlerle bayram boyunca kendinizi hem daha keyifli hem de daha sağlıklı hissedebilirsiniz. Sevdiklerinizle beraber huzur dolu bir bayram geçirmeniz dileğiyle...