İkizlerle alışveriş

Onlara göre ben, alışveriş yapmayı sevmediğim için bir an önce bitirmek istiyormuşum.
İhtiyaçları dışında hiçbir şey almıyormuşum onlara. Bu yüzden de alışverişe giderken kız kardeşimi; Ayşe Teyzelerini de mutlaka çağırıyorlar.�
Çocuklar birazcık büyüdüklerinde kendi zevkleri, beğenileri oluyor ve diğeri daha kullanışlıymış, kumaşı daha iyiymiş dinlemeden kendi beğendiklerini almak istiyorlar.
Tabii bir de arkadaşlarının giydiği markalar, moda olanlar var ve bütün bunlar birleşince benim ikizlerle yaptığım her alışveriş tartışmayla ya da “Aman anne, sen de çok demodesin!” sözleriyle bitiyor.
Oysa beni tanıyanlar bilirler, az ama öz almayı seven, zevkli ve kendime yakışan şeyler almaya çalışan biriyimdir. Üstelik çocuklarım da kendime aldıklarımı her zaman beğenirler ama konu kendileri için alışveriş yapmak olunca işler hemen değişiveriyor.
Alışveriş yapmaya gidildiğinde tartışmalar sonucu bazen benim dediğim oluyor, bazen de onların istedikleri. Nadir de olsa babalarıyla alışverişe çıktıklarında yüzlerinde güller açarak dönüyorlar eve. Bizim doktor hiç kıyamıyor çocuklara ve biraz ısrarla ne isterlerse alıyor.
Böyle davranmasının bir nedeni de tabii alışverişi bir an önce bitirmek istemesi.
Çocuklarımız küçükken alışveriş yapmak daha kolay oluyor sanırım. Büyüdüklerinde ama sizsiz alışveriş yapamayacak kadar küçük olduklarında işler zorlaşıyor. Hem tek başlarına alışveriş yapamıyorlar hem de anne babayı beğenmiyorlar. İşte bu zor döneme de ergenlik deniyor sanırım, değil mi?

ÇİKOLATALI KUP

Un, pirinç unu, vanilya ve toz şekeri orta boy bir tencereye aktarıp yumurta sarılarını ve varsa damla sakızını ekleyin. Sütü de azar azar ilave edip tel çırpıcı yardımıyla çırpın.
Tencereyi orta ısılı ateşin üzerine oturtup tel çırpıcıyla çırpmaya devam ederek kaynayıncaya kadar pişirin.
Kaynadıktan 1 dakika sonra ocaktan alıp hazır süt kremasını ekleyin ve mikserin yüksek devriyle 5 dakika kadar çırpın.
Muhallebinin hafifçe ılık hale gelmesini bekleyip kup bardaklara ya da kâselere paylaştırın.
Üzeri için kakao, süt, toz şeker ve yumurta sarılarını mutfak robotuna aktarın. Eritilmiş yağı ekleyip pürüzsüz kıvama gelinceye kadar çekin. (Bu işlemi tel çırpıcıyla da yapabilirsiniz.) Yani sosu pişirmeyeceksiniz. Bu kakaolu sosu soğumuş olan muhallebilerin üzerine gezdirin.
İsterseniz şekerlemelerle süsledikten sonra buzdolabında bekletin ve soğuduktan sonra servise sunun.

Malzeme listesi

Beyaz muhallebi için;
- 1 litre süt
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 tepeleme yemek kaşığı pirinç unu
- 3 adet yumurtanın sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 paket hazır süt kreması (200 ml)
- Varsa, 1-2 adet nohut büyüklüğünde damla sakızı
- 1 su bardağı toz şeker
Üzeri için;
- 4 tepeleme yemek kaşığı kakao
- Yarım su bardağı süt
- Yarın su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurtanın sarısı
- 30 gr eritilip ılıtılmış tereyağı (Bitkisel margarin de kullanabilirsiniz.)