×
Salamlı bezelyeli Niyokki
2 adet orta boy haşlanmış patates
1 adet yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı tuzsuz lor peyniri
2 çay kaşığı tuz
Yaklaşık 3 su bardağı un
6 KİŞİLİK HAZIRLAMA SÜRESİ: 25 dakikaPİŞME SÜRESİ: 25 dakika
MALZEMELER
* 2 su bardağı kuru fasulye (kuru barbunya da olur)
* 2 adet kuru soğan
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı
* 4-5 adet yeşil soğan
* 1 adet kırmızı biber
Rokalı peynirli poğaça
MALZEME LİSTESİ
◊ Yarım su bardağı yoğurt (sulu kısmından)
◊ 1 paket karbonat, yarım adet limonun suyu
◊ 1 paket kabartma tozu
◊ 1 yemek kaşığı tozşeker, tuz
◊ 1 adet yumurtanın akı
8 KİŞİLİK
HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA
MALZEME LİSTESİ
* 10-12 adet pazı yaprağı
* 4 su bardağı mısır unu (fırınlanmış mısır unu kullanmanızı tavsiye ederim)
* 2 su bardağı buğday unu
6 KİŞİLİK
HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ: 10 DAKİKA
MALZEME LİSTESİ
Muhallebi için;
* 1 litre süt
6 KİŞİLİK
HAZIRLAMA SÜRESİ: 25 DAKİKA
PİŞME SÜRESİ: 20 DAKİKA
MALZEMELER
* 2 su bardağı pilavlık bulgur
* 2 adet orta boy yeşil kabak
* 2 adet orta boy domates
10 KİŞİLİK
HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 DAKİKA
MALZEME LİSTESİ
* 7-8 adet taze kırmızıbiber
* 8-10 adet uzun çubuk galeta
* 1 su bardağı ince bulgur
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ: 25 DAKİKA PİŞME SÜRESİ: 15 DAKİKA
MALZEMELER
Hamuru için;
* 1,5 su bardağı + 1 silme yemek kaşığı un
* 1 tatlı kaşığı kuru maya (yarım kesmeşeker büyüklüğünde yaş maya da kullanabilirsiniz)
* 1/2 su bardağı ılık su