Tadımız kaçmasın, bir arada olmanın tadını çıkaralım

Kahvaltıyla başlayın, dengede kalın

Bayram sabahına protein ve lif içeren bir kahvaltıyla başlamak, gün boyu tatlılara yönelimi azaltır. Haşlanmış yumurta, az tuzlu peynir, bol yeşillik, birkaç zeytin ve 1-2 dilim tam buğday ekmeği güzel bir temel oluşturur. Bu şekilde öğlene kadar dengeli bir tokluk hissi sağlanır.

Tatlıyı zamanlayıp porsiyonu küçültün

Bayram tatlısı elbette olacak ama miktarı ve zamanı önemli. Şerbetli tatlılar yerine sütlü ya da meyveli alternatifleri tercih edin. Tatlıyı aç karnına değil, öğünden en az 1-2 saat sonra ve küçük bir porsiyon şeklinde tüketmek en doğrusudur.

Et tüketimine dikkat!

Özellikle Kurban Bayramı’nda henüz dinlenmemiş etlerin hemen tüketilmesi sindirim sorunlarına yol açabilir. Etlerin en az 24 saat dinlendirilmesi, haşlama ya da fırında pişirilmesi önerilir. Yanına mutlaka bol yeşillikli bir salata ya da zeytinyağlı sebze eşlik etmelidir.

Misafirlikte ikramları nazikçe yönetin

Misafirlikte ikram edilen her yiyeceği hemen yemek zorunda değilsiniz. “Birazdan denerim”
ya da “Şu an tokum ama çok teşekkür ederim” gibi nazik cümlelerle porsiyon kontrolünü siz yönetin. Tadımlık yaklaşım hem sosyal dengeyi korur hem de mideyi yormaz.

Bol su, az gazlı içecek

Çay, kahve trafiği artarken su tüketimi genellikle ihmal edilir. Her çayın yanına bir bardak su eklemek iyi bir alışkanlıktır. Gazlı ve şekerli içecekler yerine şekersiz kompostolar, nane-limonlu soğuk bitki çayları veya aromalı sular tercih edilebilir.

Sebzeyi unutmayın

Bayram sofraları et ağırlıklı olabilir ama sofrayı sebzelerle renklendirmek sindirim ve denge açısından faydalıdır. Zeytinyağlı enginar, közlenmiş sebzeler, yoğurtlu kabak ya da yoğurtlu pancar gibi mezelerle tabaklara renk ve sağlık katabilirsiniz.

Bayramın güzelliği sadece sofralarda değil, paylaşımda ve dengede gizlidir. Geleneksel lezzetlerin tadına varın, ama bedeninizi de dinleyin. Birlikte geçen her an kıymetlidir; siz de bu bayramın ardından bedeninize de teşekkür edecek bir dengeyle devam edin.

Şekersiz kompostoyla ferahlayın

Tarçın, karanfil ve mevsim meyveleriyle hazırlanan şekersiz kompostolar sindirimi destekler.

Cacıklı hafif öğün taktiği

Cacığın içine haşlanmış karabuğday veya nohut ekleyerek serinletici, protein ve lif açısından dengeli bir öğün elde edebilirsiniz. Ayran aşı çorbası da hafif ve dengeli geçiş sağlar.

Günün bir öğününü mutlaka hafifletin

Akşamı yoğurt, sebze veya çorba gibi hafif seçeneklerle tamamlayın. Sindirime destek olur, denge sağlar.

Psikolojik açlığı gerçek açlıktan ayırın

İkinci tabağı istemeniz açlık mı yoksa alışkanlık mı? O an bir bardak su içip 10 dakika bekleyin; çoğu zaman iştah değil, sadece alışkanlık konuşuyordur.