Rüzgar Sünbül
Lezizz YazarıRüzgar Sünbül
1980 İstanbul doğumlu olan Rüzgar Sünbül, 1997 yılından itibaren Türkiye’nin önde gelen birçok mekanının mutfaklarında demi chef de partie’likten executive chef’liğe birçok kademede görev yaptı. Günümüzde executive chef ve consultant mutfak koordinatörlüğü, yemek dersleri eğitmenliği, menü danışmanlığı, konsept danışmanlığı gibi pozisyonlarda bulundu. Almanya, İtalya, Amerika, Dubai, Abu Dabi, Katar, Meksika, Çin gibi ülkelerde çalışmalar gerçekleştirdi. Çok sayıda televizyon programında konuk ve mutfak şefi olarak ekrana gelen Sünbül, çok sayıda ödül, teşekkür belgesi ve sertifikaya sahiptir. Üniversitelerde gerçekleştirdiği konferans, panel ve eğitimler aracılığıyla gençlere destek vermektedir. Sosyal sorumluluk projelerinde aktif görev almaktadır. 25 yılını tamamladığı meslek yaşamı sayesinde iş ve sanat dünyası ile yoğun olarak özel davetler ve etkinlikler düzenlemektedir.

Tüm Yazıları


Rüzgar Şef ile Ramazan Menüsü 2. gün: Etli sultan kebabı, fincanda kadayıf, mısırlı pilav...

Rüzgar Şef ile Ramazan Menüsü 2. gün: Etli sultan kebabı, fincanda kadayıf, mısırlı pilav...

Kültür mantarıyla hazırladığımız, kremayla zenginleştirdiğimiz davet sofralarına çok yakışan bir çorba ile başlıyoruz bugün. Eğer kültür mantarı dışında başka mantarlar varsa evinizde onlarla da hazırlayabilirsiniz. Lokantalarda, restoranlarda...

24.03.2023
Rüzgar Şef İle RAMAZAN MENÜSÜ 1. GÜN : Ramazan'ı 'aşçı çorbası' ile açıyoruz!

Rüzgar Şef İle RAMAZAN MENÜSÜ 1. GÜN : Ramazan'ı 'aşçı çorbası' ile açıyoruz!

11 Ayın sultanı Ramazan geldi. Her yıl heyecanla beklediğimiz Ramazan'da her güne bir iftar menüsü çıkardık. 30 güne özel hazırlanmış, denenmiş, ekonomik, kolay, Rüzgar SÜNBÜL ile leziz yemeklerden oluşan İftar menüsü örnekleriyle işinizi...

23.03.2023
Karnabahar köftesi tarifi

Karnabahar köftesi tarifi

Karnabahar mevsimin en çok tüketilen sebzelerinden biridir. Ancak bazen özellikle kokusundan dolayı çocuklar pek sevmezler. İşte bu kokuyu önlemek için bazı püf noktaları uygulamak yeterlidir. Ayrıca karnabaharın en güzel hali köftesi yapım...

14.03.2023
Şeflerden deprem bölgesine destek!

Şeflerden deprem bölgesine destek!

6 Şubat 04.17 Kahramanmaraş depremine yüzyılın felaketi demişler. Bölgedeki acıyı enkazı enkazın başında sevdiklerini bekleyenleri görseler kıyamet de denebilirdi. 6 Şubat 7.7. depremi bir çok insanı evinden etti. İnsanlar; evi ,yuvası, çatısı...

24.02.2023
Armutlu tavuk kebabı tarifi

Armutlu tavuk kebabı tarifi

Farklı tatların bir arada buluştuğu bu özel ve lezzetli tarif, düşük kalorisiyle hafif bir öğün geçirmenizi sağlayacak. Düdüklü tencerede pişirme yöntemiyle her bir malzemenin aromasını içerisinde tutarak çok farklı bir lezzet elde edebileceğiniz...

04.02.2023
Rüzgar Sünbül özel tarifi ile 'Susamlı Kandil Simidi'

Rüzgar Sünbül özel tarifi ile 'Susamlı Kandil Simidi'

İslam aleminde rahmeti ve bereketi bol Üç Aylar'ın habercisi kabul edilen Regaip Kandili Regaip Kandili, her sene olduğu gibi bu yıl da yapılacak ibadetler, okunacak dualar ve çekilecek tesbihler ile zikirler ile en verimli şekilde geçilecek. Bu...

25.01.2023
Kuzu etli karabella tarifi

Kuzu etli karabella tarifi

Turşusundan reçeline kekinden yahnisine kadar çok farklı ve sıra dışı tariflerde başrol alan yeşil erik, hafif mayhoş tadıyla 7'den 70'e herkesin aylarını heyecanla beklediği meyvelerdendir. Dünyanın birçok yerinde iki binden fazla çeşidinin olduğu...

17.01.2023
Portakallı iç pilav tarifi

Portakallı iç pilav tarifi

Özel ve geniş sofraların kurtarıcı lezzetlerinden herkesin onayından geçen, iştah açan görüntüsüyle tüm dikkatleri üzerinde toplayan iç pilavlı önce portakal suyunun ferahlığında marine ediliyor. suyuyla ağır ağır pişerek lezzetine doyum olmayan bir...

08.01.2023