Ülkenin pek çok yerinde “tabla” “küllük”le aynı anlama gelse de yazıda konu aldığımız tablanın tabii ki küllükle bir ilişkisi yok.

Market açmaktan tutun arabasıyla sokak sokak dolaşıp domates satmaya kadar para kazanmanın her yolunu deneyen “Züğürt Ağa”, son sermayesiyle aldığı bulgur ve etten yaptığı çiğ köfte işini tutturunca gururla yürürdü son sahnede.  Bu sahnenin de...

Yıl 2015… Adana’da görevli bir subay arkadaşımızı ziyarete gittik. Gez, toz, eğlence derken Ceyhan Ocakbaşı’na geçtik, oturduk dört kişi…

Geçtiğimiz pazar günü abim 41 yaşına bastı. Adana Lezzet Festivali bahanesiyle “Mide Lobisi Adana İstilası” etkinliği altında 80’e yakın lobici Adana’dayız. Kuzenim Volkan’la  bir pastaneye dalıp kafilede bulunan abimin doğum gününü kutlamak için...

Dünyaca ünlü Chef’s Table belgesel serisi, geçen haftaki bölümde Çiya’nın kurucu şefi Musa Dağdeviren’e yer verdi.

“Oto galericisine soracaksın.”

Müşterilerin bir restorana girdiklerinde karşılaştıkları sıkıntılar üzerinden beklentilerini, umutlarını yazmıştım daha öncesinde.

Bayram geçti geçiyor, ülkenin dört bir yanından restoran yorumları, incelemeler, övgüler, şikayetler yağıyor.