Uzun zaman oldu sizlere yazmayalı... Yaşadığımız pandemi süreci, bu süreçte pastanemin işleyişi, kış menüsü hazırlığı derken ancak fırsat bulabildim. Telafi etmek içinse harika bir pasta ile geldim!

Bilim kurgu filmlerini aratmayacak şekilde yaşadığımız bu pandemi sürecinde çoğu insan mutfaktaki yerini aldı. Bana göre pişirmek, üretmek insana çok iyi gelen bir terapi yöntemi. Bu zorlu süreçte mutfaklarını yeniden keşfedenler pek de güzel yaptı,...

Sizlere birbiri ile mükemmel uyum sağlayan iki aşıktan bahsedeyim: Elma ve tarçın... Bu devirde birbirini bu kadar tamamlayan, uyum sağlayan, iç ısıtan aşk/aşık bulmak zor, haksız mıyım? Gelelim asıl konumuza, yani elmalı kurabiyeye... Bu iki deli...

Ahh daha önce tanışmış mıydık sizlerle?